- 头版
- 烹饪
推荐菜单（含当季菜单）
1/10
根室秋刀鱼生鱼片
1180日元(税込)
北海道东部根室直送！今年的秋刀鱼肉质肥美鲜嫩，推荐做成刺身！
1/10
根室烤秋刀鱼
¥1080(税込)
直接来自北海道东部根室市的产地！
1/10
根室秋刀鱼黑糖梅子炖煮
850日元(税込)
这是使用根室直送的新鲜秋刀鱼，慢炖至鱼骨可食用的嫩汤。红糖的甜味和梅子的香味使其成为一道非常适合下酒的菜肴。
1/10
“英国皇家”花园沙拉
880日元(税込)
这道色泽艳丽的沙拉，灵感源自英国王室中心的一座英式花园。佐以覆盆子酱。
1/10
NEO 培根和鸡蛋
850日元(税込)
新一代培根和鸡蛋采用我们引以为豪的自制培根、煮鸡蛋和时令蔬菜制成。
1/10
牛舌薄片配酱油冻和山葵碎
1180日元(税込)
低温烹制的嫩牛舌上铺满酱油冻和香气扑鼻的山葵碎。
1/10
厚切牛舌牛排
1980日元(税込)
这个很简单！烤到外皮金黄，里面软软的。配有黑橄榄黄油、香蒜酱和青橄榄，请选择您最喜欢的。
1/10
自制培根卡邦尼
1280日元(税込)
这道菜采用我们自己的熏肉制成，对于意大利面食爱好者来说，它是无法抗拒的。
1/10
根室章鱼番茄炖肉意大利面
1280日元(税込)
意大利风味番茄炖意大利面，配以根室活章鱼。
1/10
三文鱼奶油意面
1280日元(税込)
经典的意大利奶油意大利面。因为它是经典，是一道值得我们骄傲、可以在口味上竞争的菜肴。
1/10
海鲜油汁意面
1280日元(税込)
我们引以为豪的意大利面食采用油基的各种海鲜制成。秘密添加了柚子皮，口感清爽却不会太过厚重。
1/10
加泰罗尼亚伯爵茶
¥690(税込)
如今，Catalana 已是一个耳熟能详的名字。Nee-Nee 混合了伯爵茶的茶叶，是一种香气浓郁、优雅的饮品，适合饭后饮用。
1/10
红虾生拌鲑鱼子
1180日元(税込)
海鲜爱好者的必点菜品！鲜美的红虾肉，淋上足量的根室产盐渍鲑鱼籽。数量有限。提早订购！
1/10
香煎黄尾鱼配葱和柚子醋
890日元(税込)
1/10
痛风煮鸡蛋
¥790(税込)
这道精致的菜肴的特色是将煮熟的鸡蛋与来自店主厨师的家乡根室的鲑鱼子、鳕鱼子和飞鱼子放在一起。即使它会引发痛风，也值得一吃！！
1/10
蓝鳍金枪鱼、金枪鱼章鱼和韩国海藻
880日元(税込)
这道菜采用新鲜的瘦蓝鳍金枪鱼肥金枪鱼，用韩国海藻包裹而成。
1/10
烟熏萝卜奶油奶酪和饼干
¥680(税込)
1/10
浓郁虾辣椒
¥980(税込)
我们独创的浓郁辣椒虾酱是由虾壳和虾酱熬成的汤汁制成的，可以与新鲜炸虾一起拌匀。
1/10
根室灯塔海螺和杏鲍菇用欧芹和黄油煎炸
880日元(税込)
灯塔海螺产自店主的家乡根室市，其个头比一般的海螺大一些，味道浓郁。这道菜以杏鲍菇和欧芹黄油炒制而成，自餐厅开业以来一直很受欢迎。
1/10
烤西葫芦配大量帕尔马干酪
¥780(税込)
1/10
奇异的土豆沙拉
¥680(税込)
这道备受期待的菜肴根据场合使用不同的食材和调味料（照片显示土豆沙拉配甜菜和米莫莱特奶酪）。
1/10
总统香菇配凤尾鱼黄油
900日元(税込)
这道奢华的菜肴以“大正香菇”为特色，这是北海道的一种香菇，比普通香菇更大更厚，配以凤尾鱼黄油。
与清酒一起享用
一件
1/10
海鲜玉手箱
980日元（含税1078日元）
打开盒子时会冒出烟雾的有趣效果的海鲜玉手箱。打开后就能闻到烟熏的香气和轻微熏制的时令鲜鱼生牛肉片。
1/10
幸福炸竹荚鱼
1091日元（含税1200日元）
本店的炸竹荚鱼是将新鲜的竹荚鱼用独特的炸制方法制作而成，吃下去的瞬间，可以感受到竹荚鱼的鲜味和搭配的食材的完美融合，幸福感油然而生。
1/10
成年虾蛋黄酱
880日元（含税968日元）
我们的虾蛋黄酱的秘密就在于酱汁。里面含有大人喜爱的“那种”味噌。这是一道非常受欢迎的菜。
1/10
煮茄子
690日元（含税759日元）
一个标准项目。我们也很讲究赤脚。
1/10
萝卜干猪籽冰镇黄尾鱼
880日元（含税968日元）
这道菜的特色是新鲜的黄尾鱼生鱼片、磨碎的萝卜和红萝卜，拌入清爽的酱油，上面撒上干乌鱼子作为点缀。
1/10
戈贡佐拉奶酪馅的鱼卷配海藻
880日元（含税968日元）
这是将意大利的戈贡佐拉奶酪，特别是以浓郁的奶酪味为特征的Picante奶酪塞入竹轮中，然后煎炸而成的奢华菜肴。请根据自己的喜好，搭配小碟中的蜂蜜一起享用。
1/10
竹炭盐海鲷生牛肉片
880日元（含税968日元）
1/10
鸡肉芥末配上大量的葱花和令人垂涎欲滴的鸡肉酱
690日元（含税759日元）
我们的鸡肉芥末酱料丰富！还使用了我们自制的特制酱汁，是一道深受大家喜爱的菜肴。
1/10
黑麦面包上的卡门贝奶酪和塞拉诺火腿
600日元（含税660日元）
将香气扑鼻的黑麦面包烤至蓬松，然后裹上西班牙火腿、塞拉诺火腿、西红柿和卡门贝奶酪。虽然是面包料理，但却是下酒的绝佳料理。
1/10
时令水果和奶油奶酪裹在火腿里
790日元（含税869日元）
这是将与水果很搭的奶油奶酪包裹在奢华的火腿里制成的菜肴，深受女性、儿童和爱吃水果的男性的喜爱。[六月→红肉甜瓜、草莓或白桃]
1/10
草莓、番茄、水牛马苏里拉奶酪和火腿（Caprese）
880日元（含税968日元）
Caprese 是一道常见的意大利菜。我们在甜点中添加了草莓，使其外观可爱，成为深受女性喜爱的菜肴。
1/10
低温烹制的冰鲜三文鱼搭配芥末酱
980日元（含税1078日元）
在法国烹饪中，低温烹饪被称为mi cuit。品尝烹制至极致的鲑鱼并搭配完美的芥末酱。
1/10
酱油腌金枪鱼和鲑鱼子
980日元（含税1078日元）
这款酱油加入了根室产的盐渍鲑鱼子，是名副其实的“鲑鱼子酱油”，充满了鲑鱼子的美味。这是一道简单而精致的菜肴，将新鲜的瘦金枪鱼生鱼片腌制在酱汁中。
1/10
塔斯马尼亚芥末煎和牛
1380日元（含税1518日元）
1/10
炸鸡腿
600日元（含税660日元）
1/10
炸薯条
550日元（含税605日元）
生鱼片
沙拉
鱼
1/10
三文鱼三明治配焦黄油酱
1180日元（含税1298日元）
通过尽可能缩短烹饪时间，鲑鱼内部煮至半熟，让您享受鲑鱼的天然风味和多汁脂肪。搭配完美搭配的焦黄油酱一起享用。
1/10
清酒蘑菇奶油酱蒸红鲷鱼
1,319日元（含税1,450日元）
肉
1/10
咸麦芽和淡雪盐烤小鸡
880日元（含税968日元）
1/10
北海道猪肩肉
1180日元（含税1298日元）
猪肩肉位于猪肩肉和猪里脊肉之间。它的特点是脂肪含量丰富且味道鲜美，但我们使用的北海道肩里脊肉脂肪甜美，鲜味持久，回味无穷。请一定尝试一次。
1/10
北海道牛臀肉
1,780日元（含税1,958日元）
这是和牛大腿上特别嫩的瘦肉。它的大理石花纹很少，但味道浓郁。
1/10
北海道牛臀骨
1,780日元（含税1,958日元）
这是臀部一个罕见的部位，位于酒窝区域。
米
1/10
海鲷战车
580日元（含税638日元）
1/10
碗上的迷你海鲜
880日元（含税968日元）
1/10
清爽的雪蟹鲻鱼烩饭
1180日元（含税1298日元）
1/10
牛肝菌薄肉奶油烩饭
1180日元（含税1298日元）
这道烩饭是牛肝菌和意大利培根的经典组合，牛肝菌据说和松茸、松露一样香，意大利培根是用我们餐厅长时间陈化的猪肉制成的，但我们餐厅的做法略有不同。请一定尝试一次。
1/10
松露三文鱼鱼子酱
1280日元（含税1408日元）
这是原来的素面。最后的〆怎么样？
小吃
1/10
鲷鱼烧最中冰淇淋 冰淇淋选择（抹茶或香草或焙茶）
500日元（含税550日元）
香草、抹茶、焙茶三种口味可供选择！照片是香草口味的。
1/10
水果爱好者焦糖冰淇淋
590日元（含税649日元）
1/10
芒果酱 今天的冰淇淋
590日元（含税649日元）
1/10
黑光 Kinako Warabimochi 黑芝麻冰
590日圆（含税649日圆）
